سبک زندگی

ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه با روش بهداشتی در منزل

ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه با روش بهداشتی در منزل

ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه

ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه با روش بهداشتی در منزل . در این قسمت روشی عالی و مفید برای خشک کردن گردو و بادام های نوبرانه و تازه داریم ،

که به شما ارائه خواهیم داد. با تهران کیوسک همراه باشید.

ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه با روش بهداشتی در منزل
ترفند خشک کردن گردو و بادام تازه با روش بهداشتی در منزل

روش خشک کردن بادام و گردو تازه

ابتدا زمانی که می خواهید گردو تازه بخرید دقت کنید،

گردوهایی را انتخاب کنید که پوسته آن ها،

هنوز سبز باشد و قهوه ای نشده باشند.

گردوهایی را بخرید که پوستشان ترک خورده باشد.

خشک کردن گردو از خشک کردن بادام و پسته و …

کمی سخت تر است.

برای خشک کردن گردو ابتدا پوست سبز رنگ آن را ،

جدا کنید اگر می خواهید دست هایتان رنگ نگیرد،

ابتدا دستکش های پزشکی به دست کنید ،

و اگر دستکش ظرفشویی که به کارتان نمی آید،

هم می توانید روی آن به دست تان کنید ،

گردوها را در مکانی که زمین آن آسفالت باشد ،

ببرید آن ها را روی زمین بریزید و با کفش ،

روی آن ها کمی فشار بدهید و به جلو حرکت بدهید،

می توانید به جای کفش از یک تخته کمک بگیرید،

و تخته را روی آن ها بکشید فشار باید ،

در حدی باشد که پوست گردو ها نشکند.

بعد از آن گردوها را جدا کنید و در ظرفی بریزید،

و روی آن بگیرید و بشویید دقت کنید گروهایی،

که روی آب آمدند پوک هستند آن ها را جدا کنید ،

و گردوهای پر به ته ظرف می روند. گردوهای تازه را ،

درون آبکش بریزید تا آب آن ها کشیده شود.

سپس در مکانی که هوا جریان دارد آن ها را ،

پهن کنید و اجازه بدهید خشک شوند ،

اگر کاملا زیر آفتاب باشند مغز آن ها سیاه می شود،

باید مکانی باشد که هم سایه باشد و هم کمی آفتاب باشد.

گردوها را زیر و رو و جابه جا کنید که همه اطراف آن،

خشک شود و مغز آن یکسان باشد.

بعد از ۲ روز از گردوها یکی بشکنید اگر کاملا خشک شده بود ،

آن را در جایی خنک و تاریک در سبد ،

یا توری های پلاستیکی نگهداری کنید.

زمانی گردوها کاملا خشک شده اند که مغز ،

و پوسته نازک روی آن کاملا شکننده باشد،

اگر خشک نشده بودند باز هم به آن اجازه بدهید،

تا خشک شوند و سپس آن ها را جمع کنید ،

اگر نم دار باشند و آن ها را جمع کنید باعث،

کپک زدن مغز گردوها و فاسد شده آن ها می شود.

نحوه خشک کردن بادام تازه :

برای خشک کردن بادام ها هم مانند گردو عمل کنید،

فقط با این تفاوت که دیگر نیازی به شستن ندارد،

و بعد آن ها را در مکانی با جریان هوا وجود دارد ،

پهن کنید و آن ها را جابه جا کنید.

تا همه اطراف بادام به صورت یکسان خشک شوند.

گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک

۱
۲
۳
۴
۵
میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا