خواص و فواید کمبزه در طب سنتی + مزایای دارویی و درمانی کمبزه

خواص و فواید کمبزه در طب سنتی به همراه مزایای دارویی و درمانی کمبزه را در ادامه این بخش از تهران کیوسک قرار می دهیم، با ما همراه باشید.

کمبوزه در زبان ترکی و آذری به آن “خرچه”یا “خیرچا” یا “تئل خرچا”، “خیارچه”، “کنبزه” ، “کالک”و “کمبیزه” از دیگر اسامی کمبوزه است.

خواص و فواید کمبزه

گفته میشود و اسم فارسی آن کمبوزه است که ضرب المثل قدیمی آن نیز معروف است به نام “بزک نمیر بهار میاد کمبوزه با خیار میاد”): کمبوزه نوعی میوه به شکل گرد کشیده یا بیضی با خط های راه راه روی آن است که در واقع کال و نرسیده میوه‌هایی مثل طالبی و خربزه است و مزه‌ای شبیه خیار دارد و داخل آن نیز مانند خیار دانه هایی ریز و درشت دارد.

خواص میوه خرچه چیست

اندازه آن نیز ریز و درشت است‌.این میوه بصورت خام و پخته مصرف میشود.

در این مناطق با کمبزه یک بورانی معروف به نام بورانی کمبزه درست می‌شود که یک غذای گیاهی در استان آذربایجان است و بیشتر در مراغه طبخ می‌شود.

این میوه معمولاً به خاطر پوست صاف سبز رنگ شبیه به خیار و طالبی شناخته می‌شود و به همراه گرمک و طالبی یکی از محبوب‌ترین اعضای خانواده طالبی است.

علاوه بر مصرف خام، ترکیب نمک و ادویه و سرکه به این میوه طعم خوش آیندی می‌دهد؛ همچنین می‌توانید با آن ترشی درست کنید.

طبع خیرچا یا کمبوزه

کمبوزه دارای طبع سرد و خنک است که در بسیاری از موارد خواص میوه رسیده خود را داراست.

موارد مصرف خیرچا و کمبوزه

در آذربایجان نوعی خیار به نام کالک یا گیرا ( خیارچه ؛ خیرچا ) گرد یا کشیده و بیضی یا کمبوزه عمل میاید که به مصرف خوراکی و بورانی و ترشی و آش غیره می رسد .

از همین کالک ها یا گرا و خیرچا ترشی هم درست میکنند .

خواص کمبزه در طب سنتی

به صورت درسته یا خرد شده داخل سرکه و فلفل و نمک و ادویه ریخته و با سبزی های معطر یا بدون آن ترشی درست میکنند قدیمی ها می گویند که در جیب مردم نمک سنگی کوچکی وجود داشت که بر روی خیار ، تئل ، گوجه یا هر محصول دیگر مالیده و می خوردند .

در بین مردم تئل خیرچا را تئل و به نوع دیگر آن که از طالبی نارس می باشد ، شاماما می گویند .

کمبزه یا خربزه، میوه ای شیرین و آبدار از خانواده کدوییان است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است.

این میوه خوشمزه و پرخاصیت، فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم:

فواید کمبزه برای سلامتی

• آبرسانی بدن: کمبزه به دلیل داشتن مقدار زیادی آب، به هیدراته ماندن بدن کمک می کند و از کم آبی بدن جلوگیری می کند.
• تقویت سیستم ایمنی: این میوه سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری ها کمک می کند.
• سلامت پوست و مو: ویتامین A موجود در کمبزه به حفظ سلامت پوست و مو کمک می کند و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
• سلامت چشم: آنتی اکسیدان های موجود در کمبزه به حفظ سلامت چشم ها و پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید کمک می کنند.
• سلامت قلب: پتاسیم موجود در کمبزه به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک می کند.
• هضم غذا: فیبر موجود در کمبزه به بهبود هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
• کاهش وزن: کمبزه کالری کمی دارد و به همین دلیل می تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند.
• ضد سرطان: برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف کمبزه می تواند به پیشگیری از برخی از انواع سرطان کمک کند.
• تقویت استخوان ها: ویتامین K موجود در کمبزه به تقویت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
• کاهش استرس: برخی از ترکیبات موجود در کمبزه می توانند به کاهش استرس و اضطراب کمک کنند.

نحوه مصرف کمبزه

کمبزه را می توان به صورت تازه، آبمیوه، سالاد و یا دسر مصرف کرد. همچنین می توان از تخمه های آن نیز به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد.

موارد احتیاط کمبزه

• افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف کمبزه احتیاط کنند و با پزشک خود مشورت کنند.
• برخی از افراد ممکن است به کمبزه حساسیت داشته باشند و دچار علائمی مانند خارش، قرمزی و تورم پوست شوند. در صورت بروز هرگونه حساسیت، مصرف کمبزه را قطع کنید و به پزشک مراجعه کنید.

امیدوارم این اطلاعات برای شما مفید باشد.

گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک