سلامت

مضر ترین خوراکی ها برای سلامت استخوان ها که خوشمزه و پرطرفدار هستند

مضر ترین خوراکی ها برای سلامت استخوان ها که خوشمزه و پرطرفدار هستند

مضر ترین خوراکی ها برای سلامت استخوان ها که خوشمزه و پرطرفدار هستند. برای داشتن استخوان های سالم که از اهمیت بسیاری هم برخوردار است باید به برخی نکات مراقبتی استخوان ها توجه و خوردنی های مضر برای استخوان را نیز مصرف نکنید. با تهران کیوسک همراه باشید.

مضر ترین خوراکی ها برای سلامت استخوان ها که خوشمزه و پرطرفدار هستند
مضر ترین خوراکی ها برای سلامت استخوان ها که خوشمزه و پرطرفدار هستند
اگر استخوان های سالمی می خواهید اینها رو نخورید

سلامت استخوان ها اهمیت زیادی دارد زیرا استخوان ها اسکلت بدن را ،

تشکیل و به ما امکان حرکت می دهند، همچنین از اندام های بدن ،

محافظت و سلولهای قرمز و سفید خون را تولید می کنند.

یک انسان بالغ ۲۰۶ استخوان دارد که از کلسیم، فسفر،

سدیم، کلاژن و سایر مواد معدنی تشکیل شده است.

متأسفانه، مشکلات استخوانی تا حدودی به یک اپیدمی،

تبدیل شده و تشخیص آن دشوار است مگر اینکه از آن مطلع باشید.

بسیاری از ما از فواید استخوان سازی مواد مغذی مانند کلسیم،

و ویتامین د اطلاع داریم که برای جذب بهتر این دو مورد مهم ،

باید مصرف برخی غذاها را به منظور پشتیبانی بهتر از ،

سلامت استخوان محدود کرد به همین دلیل در این بخش،

به معرفی برخی غذاهایی که باید از مصرف آن اجتناب کرد می پردازیم.

نمک :

جالب است بدانید که با مصرف نمک، سطح کلسیم بدن ،

کاهش می یابد بنابراین، اگرچه در رژیم غذایی خود به نمک نیاز دارید ،

اما نباید در مصرف آن زیاده روی کنید یا به کل آن را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید،

بلکه باید در حد مجاز روزانه از آن بهره ببرید و میزان سدیم موجود،

در غذاهایی که می خورید را بررسی کنید،

(به عنوان مثال چیپس ها معمولاً سطح بالایی نمک دارند).

شیر و غلات :

به نظر غیر عادی می رسد، زیرا شیر و سبوس گندم به عنوان،

سالم ترین محصولاتی که می توانید مصرف کنید شناخته می شود،

اما مسئله این است با مصرف سبوس و شیر با هم، بدن کلسیم کمتری،

جذب می کند. این مسئله بیشتر به دلیل مقدار (یعنی غلظت) ،

سبوس است تا خود سبوس پس غذاهای دیگری که حاوی ،

مقداری سبوس هستند (به عنوان مثال نان) مشکلی ایجاد نمی کنند.

نوشیدنی های گاز دار :

بسیاری از نوشابه ها حاوی مقادیر زیادی کافئین و فسفر هستند ،

و بنابر گفته برخی از متخصصان این دو ماده در از بین رفتن ،

استخوان نقش دارند. برخی دیگر نیز از دست دادن استخوان را،

نتیجه عدم انتخاب گزینه های سالم مانند شیر می دانند.

به هر حال برای داشتن استخوان های سالم، مصرف ،

نوشیدنی های گازدار را محدود و به جای آن گزینه سالم تری را انتخاب کنید.

داروهای خاص :

انواع خاصی از داروها به ویژه داروهای مزمن می توانند ،

بر روی استخوان های تأثیر منفی بگذارند. برخی از اینها ،

داروهای ضد تشنج و گلوکوکورتیکوئیدها هستند و عوارض جانبی دارند،

پس مهم است که در رابطه با آن بدانید تا بتوانید،

با مصرف کلسیم آنها را خنثی کنید.

هویج ، سیب زمینی شیرین و جگر گاو :

در حالی که این غذاها مضر به نظر نمی رسند،

اما هر سه با وجود ویتامین آ برای سلامت استخوان ها مضر هستند.

اینها یک آنتی اکسیدان قوی اند و به مبارزه با التهاب کمک می کنند،

با این حال، این ویتامین فعالیت سلول هایی به نام استئوکلاست را ،

افزایش می دهد. استئوکلاست ها مسئول شکستن استخوان هستند،

بنابراین ویتامین A اضافی می تواند به کاهش تراکم استخوان ،

کمک کند پس در مصرف منابع این ویتامین زیاده روی نکنید.

لوبیا و سبوس گندم :

این دو ماده غذایی به طور سنتی با یک رژیم غذایی سالم ،

و متعادل در ارتباط هستند، بنابراین چگونه می توانند ،

در ضعف تراکم استخوان نقش داشته باشند؟ لوبیا و غلات کامل،

از جمله سبوس گندم، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی ،

به نام فیتات هستند که می توانند به کلسیم،

متصل شده و جذب را کند و یا نابود کنند.

اگرچه می توانند بر استخوان ها تأثیر منفی بگذارند،

اما فواید دیگری دارند. بنابراین بهتر است در مصرف آن ،

تجدیدنظر و سعی کنید حداقل دو ساعت قبل یا بعد از خوردن ،

غذاهای حاوی فیتات از غذاهای غنی از کلسیم و یا از مکمل کلسیم،

استفاده کنید تا بر استخوان ها تاثیر خوبی داشته باشد.

خیساندن لوبیای خشک چند ساعت در آب می تواند ،

به از بین بردن برخی از فیتات ها کمک کند.

کافئین :

مصرف قهوه یک روش کاملاً محبوب برای غلبه بر تنبلی است،

در حالیکه مطالعات نشان می دهد کافئین در کاهش تراکم استخوان ،

در زنان پس از یائسگی نقش دارد. این ماده کلسیمف

استخوان ها را دفع کرده و آنها را ضعیف و بدون قدرت می کند.

همچنین ۶ میلی گرم کلسیم با مصرف فقط ۱۰۰ میلی گرم کافئین از بین می رود.

مطالعه دیگری، نشان می دهد قند اضافه شده به نوشیدنی های ،

کافئین دار، اثرات مضر بیشتری بر سلامت استخوان زنانی دارد ،

که از مرحله یائسگی عبور می کنند. برای جلوگیری از ،

پوکی استخوان از مصرف قهوه های کافئین دار ،

و چای و شکلات همراه هم خود داری کنید.

گوشت قرمز :

مصرف پروتئین حیوانی معمولاً جزو مواردی است که باید ،

در صورت پوکی استخوان از مصرف آن خودداری شود.

در صورت ابتلا به پوکی استخوان مصرف گوشت قرمز باید،

به ۲ بار در هفته و یا کمتر محدود شود.

براساس نتایج منتشر شده از مطالعات کاهش مصرف نوشابه،

گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده، غذاهای شیرین مانند،

دسرها و غلات تصفیه شده می تواند بر سلامت استخوان ها ،

تأثیر مثبت داشته باشد.

گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک

امتیاز شما به این مطلب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --

دکمه بازگشت به بالا