کمبود ویتامین D در بدن را باید جدی گرفت
کمبود ویتامین D در بدن را باید جدی گرفت بر اساس بررسی های انجام شده، به طور تقریبی تمام ایرانیان و گروه های سنی
از کمبود ویتامین D رنج می برند.
گلبن سهراب، دکترای تغذیه با بیان اینکه ویتامین ها بعنوان مهمترین ریز مغذی در وعده های غذایی باید گنجانده شود،
گفت: طبق بررسی های انجام شده، کمبود ویتامین D به طور تقریبی در تمام استان ها و همه گروه های سنی گزارش شده است.
سهراب گفت: البته دلیل این امر باید بررسی شود. تابش آفتاب نقش موثری در دریافت این ویتامین دارد؛
این در حالی است که آلودگی هوا و عوامل ژنتیکی در کاهش این ویتامین در بدن موثر هستند.
وی اذعان داشت: در بسیاری از کشورها، غنی کردن لبنیات با ویتامین D در دستور کار قرار گرفته که این مهم در ایران
در دست بررسی است. البته شماری از شرکت های فعال در صنایع غذایی این کار را عملی کرده اند، اما هنوز گسترده نشده است.
سهراب متذکر شد: ویتامین D جزء ویتامین های محلول در چربی است و تجمع آن در بدن می تواند خواص مسمومیت زایی ایجاد نماید.
این دکترای تغذیه در بخش دیگری از سخنان خود اظهار داشت: همواره بر این موضوع تاکید می شود
که شیر مادر منبع غنی از تمام ویتامین ها و موادی است که برای رشد کودک نیاز است.
در تهیه شیرهای خشک سعی شده از فرمولاسیونی استفاده شود که به لحاظ وجود ویتامین ها به خصوص مشابه شیر مادر باشد.
وی ادامه داد: شیر مادر تنها در مورد این ویتامین نمی تواند نیاز نوزاد را رفع نماید. قبلا تجویز قطره AD از ۱۵ روز
پس از تولد انجام می شد که در حال حاضر به دلیل کمبود این ویتامین در کشور، مصرف آن از ۵-۳ روز بعد از تولد آغاز می شود
و تا پایان یک سالگی باید ادامه یابد.
گردآوری:تهران کیوسک
