خواص و فواید نان سنگک برای بدن + ویژگی ها و مزایای نان سنگک

خواص و فواید نان سنگک برای بدن + ویژگی ها و مزایای نان سنگک

خواص و فواید نان سنگک

نان سنگک دارای سطح بالایی از ویتامین ها مانندکلسیم، پروتئین و آهن است.

از دیگر فواید نان سنگک می‌توان به طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن اشاره کرد.

فیبر و سبوس زیاد موجود در نان سنگک باعث هضم بهتر غذا و درمان یبوست می‌شود.

نان سنگک یکی از قدیمی ترین نان های ایرانی است؛

به طوری که برخی قدمت این نان را پیش از ورود اسلام به ایران و برخی نیز عهد شاهان صفوی می دانند

خواص نان سنگک

استفاده از نان سنگک کنجدی به دلیل اینکه حاوی ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آهن زیاد است

برای سلامت بدن بسیار مفید خواهد بود. دانه‌های کنجد استفاده شده

در این نان دارای ۵۰ تا ۶۰ درصد روغن و دو آنتی‌اکسیدان بسیار مفید

از خانواده‌ی لیگنان‌ها به نام‌های سی‌سامین و سزامولین است.

مصرف نان سنگک و لاغری باهم رابطه مستقیمی دارند.

زیرا سبوس درون این نان حجم بسیار زیادی از معده را اشغال کرده و باعث می‌شود فرد زودتر سیر شودا.

یکی دیگر از فواید نان سنگک خاصیت ضدسرطان روده و کلسترول است.

گنجاندن نان سنگک در برنامه روزانه به ویژه وعده صبحانه می‌تواند موجب ثابت ماند .

ویژگی های نان سنگک

نان سنگک حاوی ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آهن است.

نان سنگک از آرد سبوس دار درست می شود. از ویژگی های خوب این نان طعم، عطر، مغذی بودن

و قابلیت سیرکنندگی آن است.

نان سنگک برای کودکان نیز بسیار مفید است،

مخصوصاً در دورانی که سلول های عصبی در حال رشد هستند، آهن موجود در نان سبوس دار سبب باهوشی

و رفتار خوب کودکان می شود.

از طرفی چون برای نان سنگک، بیشتر از آرد کامل استفاده می شود و آرد کامل،

ها و املاح آن حفظ شده است، مصرف این نوع نان بیشتر توصیه می شود.

نان سنگک به دلیل این که فیبر زیادی دارد، هضم آن آسان و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک