چه کاری را نباید بعد از غذا انجام داد وگرنه به کام مرگ میروید ؟
چه کاری را نباید بعد از غذا انجام داد وگرنه به کام مرگ میروید ؟ تشخیص درستی یک امر وقتی به صورت عادت در بیاید،
کار چندان ساده‌ای نیست. در رابطه با عادات غذایی هم همین طور است؛ یعنی اگر حتی در بازه زمانی نسبتا کوتاهی رویه‌ای در پیش گرفته شود،
دیگر مشکل بتوان به درست یا غلط بودنش اندیشید و آن را کنار گذاشت. از جمله خوابیدن بعد از غذا.
این خوابیدن که می‌گوییم شامل استراحت و دراز کشیدن بعد از صرف غذا نمی‌شود. منظور فرو رفتن در خوابی واقعی است
که طی آن تمام رشته‌های ارتباطی با جهان قطع می‌شود!
آزمایش‌خواب
سال‌ها قبل، تحقیقاتی در آمریکا حول محور خواب بعد از غذا آغاز شد. جهت کسب مستندات لازم، حتی در شرکت‌ها و کارخانجات،
محلی برای خوابیدن کارمندان و کارگران در نظر گرفته و ساعات معینی تعیین شد. آن‌ها به این نتیجه رسیدند افرادی که آرامش بیشتری دارند،
بعد از ظهر‌ها خیلی راحت به خواب می‌روند. از طرفی در مقابل گفته شد افرادی که بعد از ظهر‌ها می‌خوابند نسبت به آن‌ها که نمی‌خوابند،
آرامش بیشتری دارند! انگار مثال ماجرای تاریخی تقدم پیدایش مرغ و تخم‌مرغ، هیچ قطعیتی در این مورد وجود ندارد.
از نظر علم تغذیه، خوابیدن بعد از صرف ناهار، مشکلی در گوارش غذا ایجاد نمی‌کند. اما باعث بروز مشکل دیگری می‌شود؛
انرژی‌ای که از طریق جذب غذا به‌دست می‌آید و حین بیداری صرف فعالیت‌های بدنی می‌شود، در بدن به صورت چربی ذخیره می‌شود
و چاقی را به دنبال می‌آورد. تا به حال راجع به مضرات چاقی بسیار صحبت شده است؛ اما اهمیت موضوع، تاکید بیشتری را هم می‌طلبد.
خواب‌آور‌ها
یک سری مواد غذایی باعث افت فشار خون می‌شوند که در اصطلاح عام به آن خواب‌آلودگی می‌گویند. لبنیات مهم‌ترین و شاخص‌ترین گروه از این دسته غذاهاست و در وعده‌های غذایی خانواده‌ها جایگاه نسبتا ثابتی دارد. مثلا پنیر، کره، خامه و شیر در صبحانه، دوغ و ماست در ناهار و شام معمولا پرطرفدار و بر سر سفره‌ها حاضر هستند. لبنیات باعث آزاد شدن سروتونین در مغز می‌شود.
سروتونین همان ماده‌ای است که باعث خواب‌آلودگی می‌شود. ممکن نیست بتوان اثری را که لبنیات در بدن ایجاد می‌کنند، با ماده غذایی یا خوراکی دیگری خنثی کرد.
در نهایت با در نظر گرفتن مجموعه شرایط، پیشنهاد می‌شود اگر بعد از صرف غذا فرصتی هست، افراد مدت زمان کوتاهی استراحت کنند. اشکالی ندارد این استراحت به خواب یا مصطلحا به قیلوله ختم شود. اما نباید فراموش کرد که این مدت زمان نباید طولانی باشد. چرا که خوابیدن به مدت طولانی وسط روز با کسالت، تنبلی و بی‌حوصلگی همراه خواهد بود و افراد را از فعالیت‌های روزانه‌شان عقب خواهد انداخت. نیم ساعت تا یک ساعت در روز زمان مناسبی برای خوابیدن بعد از غذا به نظر می‌رسد.
گردآوری:تهران کیوسک
