آموزش درست کردن میرزا قاسمی رژیمی به سبک سنتی و اصیل ایرانی
آموزش درست کردن میرزا قاسمی رژیمی به سبک سنتی و اصیل ایرانی
آموزش درست کردن میرزا قاسمی رژیمی به سبک سنتی و اصیل ایرانی. در این قسمت طرز تهیه یک میرزاقاسمی اصیل و خوش طعم به سبک رژیمی و سالم را برای شما عزیزان بیان میکنیم. با تهران کیوسک همراه باشید.
طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی
میرزا قاسمی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه و پرطرفدار شمالی است،
که اگر روغن کمی برای تهیه آن استفاده کنید ،
تبدیل به یک غذای کاملا رژیمی و مقوی می شود.
میرزا قاسمی یک غذای سنتی شمالی است که عطر و طعم،
بی نظیری دارد. ماده اصلی میرزا قاسمی بادمجان است ،
بادمجان منبع بسیار خوب آنتی اکسدان است،
که از سلول های بدن در مقابل آسیب های رادیکال های آزاد،
محافظت می کند و خطر ابتلا ب سرطان را به شدت کاهش میدهد.
اگر مقدار روغن مصرف در میرزا قاسمی را کم کنید ،
میرزا قاسمی یک غذای کاملا رژیمی و مغذی خواهد شد.
میرزا قاسمی به دلیل وجود بادمجان و گوجه فرنگی سرشار ،
از فیبر است که باعث می شود مدت زمان بیشتری سیر بمانید،
و کمتر پرخوری کنید. استفاده از تخم مرغ هم پروتئین سالم را ،
به این غذا اضافه می کند و باعث می شود که زودتر احساس سیری کنید.
میرزا قاسمی رژیمی را می توانید به همراه نان،
یا برنج میل نمایید ولی سعی کنید مقدار نان و برنجی،
که همراه میرزا قاسمی رژیمی مصرف می کنید کمتر باشد،
تا کالری کمتری به بدنتان برسد و یک وعده غذای سالم ،
و رژیمی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان میل نموده باشد.
در ادامه مقاله طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی را به شما آموزش میدهیم.
میرزا قاسمی رژیمی
مواد لازم میرزا قاسمی رژیمی
برای ۵ نفر
بادمجان یک کیلو
گوجه یک کیلو (نصف مکعبی، نصف رنده شده و پوره)
سیر ۷ تا ۸ حبه
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
تخم مرغ سه عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی
بادمجان ها را با پوست روی شعله پخش کن یا در فر بگذارید ،
تا کبابی شود و پوستشان حالت نیم سوز بگیرد.
بادمجان کبابی را داخل پلاستیک بپوشانید ،
تا عرق کند و پوستش به راحتی جدا شود.
سیر خرد شده را کمی روغن تفت دهید سپس رب و ادویه را به آن اضافه کنید.
گوجه فرنی را مکعبی خرد کرده یا رنده کنید و به مواد سس،
اضافه کنید و با حرارت ملایم بجوشانید تا آبش کشیده شود.
بادمجان کبابی را خرد کرده با کمی روغن در تابه رژیمی تفت دهید،
و سپس سس گوجه را به آن اضافه کنید ،
و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بخورد.
تخم مرغ ها را اضافه کرده و به اندازه دلخواهتان بپزید و سپس سرو نمایید.
ارزش غذایی میرزا قاسمی رژیمی
کالری ۱۶۱
پروتئین ۴٫۴ گرم
چربی ۵٫۲ گرم
کربوهیدرات ۴ گرم
گردآوری: مجله خبری تهران کیوسک
