دستور پخت و مواد لازم برای تهیه فیله مرغ خوشمزه استریپس با طعمی بی نظیر
دستور پخت و مواد لازم برای تهیه فیله مرغ خوشمزه استریپس با طعمی بی نظیر
فیله مرغ استریپس یک غذای بسیار خوش طعم و راحت است
که در مواقعی که فرصت کافی برای غذا درست کردن ندارید می توانید آن را در منزل درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید.
با ما باشید تا این غذای فوق العاده را آموزش دهیم.
دستور تهیه فیله استریپس
برخی مواقع به دلیل مشغله های زیاد فرصت غذا درست کردن وجود ندارد
به همین دلیل بهتر است به سراغ پخت غذاهای ساده بروید که بتوانید آن را در کوتاه ترین زمان درست کنید.
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید خیلی سریع آن را آماده کنید،
فیله مرغ استریپس است. این غذا نیاز به امکانات زیادی ندارد و با ساده ترین مواد می توانید آن را درست کنید.
در ادامه به طور کامل فیله استریپس را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. پس هرگز این مطلب را از دست ندهید.
مواد لازم برای تهیه فیله استریپس:
۵ عدد فیله مرغ
آرد به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر آویشن، زرچوبه و نمک به مقدار لازم
مراحل تهیه فیله مرغ استریپس:
اولین مرحله برای تهیه فیله مرغ استریپس، طعم دار کردن مرغ هاست.
به این منظور فیله های مرغ را در ادویه هایی که در بالا ذکر شد بخوابانید تا مزه دار شوند.
برای این کار حدود ۲ لیوان آب، ۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز، ۱ قاشق مربا خوری نمک، ۱ قاشق مرباخوری پودر پاپریکا
و ۱ قاشق مربا خوری پودر آویشن را داخل یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید و مرغ ها را درون آن بگذارید تا طعم دار شوند.
اگر وقت کافی دارید می توانید چند ساعت این ترکیب را داخل یخچال بگذارید اما اگر می خواهید
خیلی زود غذا آماده شوند می توانید مدت زمان کمتری برای طعم دار شدن اختصاص دهید.
ادامه مراحل تهیه:
حالا در یک کاسه بزرگ به مقدار کافی آرد بریزید و نمک، فلفل قرمز، زرچوبه، پاپریکا و آویشن را به آن اضافه کرده
و با هم ترکیب کنید تا آرد حسابی طعم دار شود. این مرحله می تواند به طعم دار شدن مرغ هم کمک کند.
حالا فیله های مرغ را یکی یکی داخل ظرف آرد قرار دهید تا همه قسمت های مرغ به آرد آغشته شود.
سپس مرغ آغشته به آرد شده را داخل یک کاسه آب فرو ببرید و دوباره وارد آرد کنید و مراحل قبلی را تا سه بار تکرار کنید.
حالا مرغ شما آرد زیادی دارد و چند لایه آرد در اطراف آن است.
در این مرحله از تهیه فیله مرغ استریپس با دستانتان که به آرد آغشته شده، دو طرف مرغ را حرکات دورانی انجام دهید تا پولک هایی از آرد اطراف مرغ بچسبد.
حالا درون یک ماهیتابه گود یا قابلمه روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود و فیله ها را در آن سرخ کنید.
بگذارید تا حسابی طلایی شوند، سپس آن ها را از روغن خارج کرده و روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن ها برود.
در آخر آن ها را درون ظرف بچینید و با سس میل کنید. نوش جان.
منبع : دلگرم
گرداوری : تهران کیوسک
